Применение теплообменников в спиртовой промышленности

Компания Термопром предлагает теплообменники, с помощью которых обеспечивается нагрев и охлаждение спиртовых жидкостей в данной области промышленности.

Схема использования теплообменников в спиртовой промышленности

Процесс работы

Разборные теплообменники достаточно успешно заменили в производстве ликероводочной продукции крупнотоннажное оборудование. Легкость монтажа и простота эксплуатации позволяют обеспечить высокую эффективность работы теплообменников нового поколения в сравнении с установками по типу «труба в трубе».

Специфика работы теплообменника для охлаждения водки или вина заключается в перекачивании жидкости в емкость-осахариватель, где к сырьевой продукции добавляют ферменты и оставляют настаиваться до 4 часов.

Полученная смесь перекачивается через теплообменник для охлаждения вина или водки вторично. Однако на данном этапе проходит уже процесс охлаждения для дальнейшей транспортировки в дрожжебродильное отделение.

Температурные режимы

Изначально в разборном теплообменнике для сырья используются температурный режим от 20 до 22º С, когда после нагрева на выходе мы получаем уже 35-40º С. Водяная смесь для перегона допустима для применения второй раз, чем значительно снижает затраты на потребление водных ресурсов.

Для производства ликероводочной продукции чаще всего используют разборные теплообменники для охлаждения сырья на этапе его перекачивания в промежуточную емкость. Пластинчатые установки применяют для охлаждения спиртовых напитков перед разливом.